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关于济源-特点小吃

2014-06-19 00:00|来源: 济源之窗|义务编辑:

  

  济源独有小吃,制造工艺简单但在外地没有,是大年夜米和小米的经典之作。

  

  最关键的是光光偶(方言:蜗牛)火烧,外地我还没见过!小小薄薄的小火烧外面都是肥肉块。

  

  外地的都是先煮后炒并且面条多是粗圆的,济源的则异常细(扁细),炒出后酥喷鼻可口。

  

  “浮生闲”绿豆酥集低糖、低油、层层喷鼻酥软等长处之大年夜成,并带给人们全新的绿色安康食品理念。绿豆酥是集中式糕点之长,口感松、喷鼻、酥、软、喷鼻醇诱人,吃后口齿留喷鼻,舌后有冰冷之感,令人耐人寻味,是大年夜众爱好的绿色安康食品。

  

  对玉米最精细的一种吃法,和包谷珍不合。

  

  一种和油条不合的油炸食品。

  

  济源独有小吃,油炸,外形似油条,甜咸俱有!

  

  外地人来了才知道,本来丸子可以当饭吃的,全国绝大年夜多半处所丸子是做菜吃。

  

  故乡炒鸡的最大年夜特点在于,下烩面!这一点类似新疆的大年夜盘鸡,只是少了土豆。

  

  真实的济源老庶平易近特点家常饭。好吃不贵!

  

  玉米篸和着野菜,蒸的那个器械。

  

  和甜汤做法类似,外面可以夹上各类爱好的菜。

  

  用食用白土炒的小块状面食,土特产。

  

  铁质的平底锅,各类菜,马疵菜最好,切碎,加面做成糊状,在锅中烙成薄饼,以蒜水为蘸酱,滋味最好。

  (图片来自于搜集)

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